4.09.2009

if Violet's baby daddy on Private Practice is Pete or Sheldon


Celia in Missoula, Mont.: I know you probably can't say if Violet's baby daddy on Private Practice is Pete or Sheldon, but can you tell us when we'll find out? Is it the April 23 or April 30 episode?All we can say is that the revealing photo on the right is from the April 30 finale ep, and that Violet will "make a choice between Pete and Sheldon" in the Private Practice season finale. (Go team Pete!)

Sweet Surrender



When Anatomy finally comes back April 23—shock of shocks—George gets a storyline. Yes, our boy George once again one-ups Alex (remember the heart surgery in the elevator?) when Alex freaks out in the middle of a trauma (understandable given that his girlfriend is, like, dying). And as reported by Shonda Rhimes herself Derek and Mer are supposed to be getting married in the upcoming 100th episode, and Izzie's dying wish is to give them the wedding she may or may not be able to ever have herself.




P.S. At this point, our best guesstimate on the finale is that Izzie goes into remission (but the producers keep Katherine Heigl in line with the threat of new malignancies), while George joins the Army medical corps, sending him into the sunset in a way that keeps him available for sweeps-week guest spots if they can afford his fee.




4.08.2009

朱立倫:桃園最有資格升格

桃園縣長朱立倫表示,桃園縣是航空城的都市,論經濟地位、整體發展與行政績效,是最有資格提出升格的縣市。
朱立倫還說,許多人擔心升格直轄市就要廢鄉鎮市,「如果有需要,部分鄉鎮應該要保留,像台北縣三重、板橋、新莊已是都會型式,人民生活在一起,不需要再分彼此,但是平溪、石碇等偏遠地區,維持鄉的型式,對民眾才有利,馬總統也頗認同」。
他表示,就區域整合的立場,行政院「3都15縣」的制度是正確方向,除了3都,是否真要設立15個縣,則考驗中央的智慧。
精省之後,他認為台灣各縣市都是「直轄縣」或「直轄市」,大都會本來就是世界趨勢,只不過中央有必要透過地制法的修正,把中央與地方政府的權利與義務說清楚,切實分工是非常有必要的。
朱立倫表示,桃園縣會單獨向行政院提出升格案,至於明年年初桃園縣人口就突破200萬,「3都15縣」制度,不會影響桃園縣因人口而升格「準直轄市」的期程,而且可說是「雙管齊下」。

4.05.2009

味精與高鮮味精(下)

由於味精含鈉,因此有些人擔心會像食鹽一樣對人體造成不良的影響;其實味精的含鈉量只有食鹽的三分之一,平時的烹調用量又較食鹽少,所以影響並不會像食鹽般嚴重。但對於罹患高血壓、心臟病、肝臟、腎臟等疾病的限鈉患者來說,仍需嚴格控制;尤其加工食品中常利用味精來增強風味,故除了日常減少味精使用之外,也需注意加工食品,以防事倍功半。

高鮮味精,則是目前市面上常見的新式調味品,不過,它雖然也叫「味精」,其化學組成卻與味精截然不同,而是由核甘酸類物質或核甘酸與一些胺基酸調和組成。

價格雖較一般味精貴,但因其鮮度為傳統味精的六至十倍,故用量減少,並不會增加消費者的花費;而用量少,也較不會對敏感族群造成影響。

此外,高鮮味精的成分──胺基酸和核甘酸,也都是食物中的天然成分和人體中的組成原料,進入人體都可正常代謝,一般健康的人並無安全上的顧慮。只是核甘酸代謝的最終產物是尿酸,而體內尿酸過高與痛風有關,因此,患痛風的病人及體內尿酸值偏高者,應酌量使用。

從味精的成分及產生副作用的原因看來,味精基本上是無害的,美國食品藥物管理局也將味精界定為「一般認定安全」的物質,因此,除了上述提到的特殊族群外,一般消費大眾可以安心使用。